Dijon
La capitale de la Bourgogne, séduit par son riche patrimoine. Flânez dans son centre historique, classé à l'UNESCO, en suivant le parcours de la Chouette. Admirez le Palais des Ducs de Bourgogne et sa tour Philippe le Bon. Ne manquez pas l'église Notre-Dame, avec sa célèbre chouette sculptée, symbole de la ville. Les Halles, marché couvert, offrent un festival de saveurs locales. Dégustez la moutarde, le pain d'épices et le cassis, spécialités dijonnaises. Les amateurs d'art apprécieront le musée des Beaux-Arts, l'un des plus riches de France.
Beaune
Beaune, capitale des vins de Bourgogne, enchante par son patrimoine historique et viticole. Flânez dans ses ruelles pavées, admirez les Hospices de Beaune, chef-d'œuvre de l'architecture gothique, et dégustez les crus prestigieux de la région. Les amateurs de nature exploreront les vignobles environnants, tandis que les gourmands savoureront la gastronomie locale. Beaune, une escapade inoubliable pour les sens.
Le Cassissium
Le Cassissium, situé à Nuits-Saint-Georges, est un musée interactif dédié au cassis. Il offre une expérience sensorielle unique avec des expositions sur l'histoire, la culture et les utilisations du cassis. Les visiteurs peuvent découvrir les secrets de la fabrication de la crème de cassis, des liqueurs et des sirops, et déguster ces produits. Le musée propose également des animations pour toute la famille, notamment des ateliers de cocktails et des visites guidées de la liquoristerie Védrenne.
Musée Papotte
Situé à Bligny-sur-Ouche, ce musée de l'artisanat, de la vie rurale et paysanne d'avant 1950. La motivation des bénévoles de l'association est de faire découvrir aux jeunes et redécouvrir aux aînés la vie rurale d'avant 1950, grâce à des visites guidées et commentées par des guides passionnés.
Chocolaterie Purokao
Purokao est une chocolaterie artisanale située à Bligny-sur-Ouche, en Bourgogne, qui propose des chocolats et confiseries d'inspiration mexicaine. Le chocolatier mexicain utilise des ingrédients de qualité pour créer des saveurs uniques et originales. La chocolaterie propose également des ateliers choco-culturels pour les enfants et les adultes, où ils peuvent découvrir l'histoire et la culture du chocolat mexicain.
Canal de Bourgogne
Le canal de Bourgogne, long de 242 km, relie la Seine à la Saône. Construit au XIXe siècle, il fut un axe commercial majeur avant d'être délaissé au profit du rail et de la route. Aujourd'hui, il renaît grâce au tourisme fluvial et cyclable. Ses 189 écluses et son tunnel de Pouilly-en-Auxois, prouesses techniques de l'époque, témoignent de son riche passé. Il traverse des paysages verdoyants, des villages pittoresques et des villes chargées d'histoire, offrant une expérience unique au cœur de la Bourgogne.
Chateauneuf-en-Auxois
Châteauneuf-en-Auxois, village médiéval perché sur un éperon rocheux, offre une vue imprenable sur la vallée de l'Auxois. Dominé par son château du XIIe siècle, il séduit par ses ruelles pavées, ses maisons à colombages et ses remparts. Classé parmi les Plus Beaux Villages de France, il attire les visiteurs en quête d'authenticité et d'histoire. À proximité, le canal de Bourgogne, l'abbaye de Fontenay et le site d'Alésia complètent cette escapade bourguignonne.